Naast het luisteren van een Goodnight Sessie vinden we het erg fijn om de dag af te sluiten met een Golden Milk. Ook wel een Kurkuma Latte genoemd en oorspronkelijk een Ayurvedisch recept uit India. Afijn, enorm lekker en kurkuma is ook nog eens heel goed voor je lijf. Waarom? Het werkt het ontstekingsremmend en zit vol met anti-oxidanten. Zeker in deze tijd een aanrader dus!

Nu kun je ook heel gemakkelijk een kant-en-klare mix kopen, wij zijn bijvoorbeeld fan van die van Chikko, maar zelf een Golden Milk maken is heus niet zo moeilijk. De kruiden die wij gebruikten zijn kaneel, kardemom, gember en peper, en natuurlijk kurkuma, ofwel geelwortel. Het recept hebben we voor jullie opgeschreven. Ga rustig zitten en geniet.

Het recept gemaakt? Tag ons dan op Instagram! 

Wat heb je nodig voor de Golden Milk?

• 400 ml havermelk
• 1 tl kurkuma
• 1 kaneelstokje
• 1/2 tl kardemompoeder
• 1/2 tl gemberpoeder
• snufje zwarte peper
• honing

Bereiding

1. Doe de havermelk in een steelpannetje en breng dit samen met de kurkuma, kaneel, kardemom, gember en zwarte peper tegen de kook aan.
2. Laat het mengsel ongeveer 5 minuten sidderen en roer af en toe. Zorg ervoor dat het niet kookt.
3. Zet het vuur uit en roer er eventueel nog wat honing door. Giet het drankje vervolgens door een zeef in twee mokken. Genieten maar!